Tagwłoska kuchnia

Oglądamy po włosku: Kuchenne rewolucje (wersja włoska)

O

 
Jeśli myślicie, że we Włoszech wszystkie restauracje podają wspaniałe, świeże i smaczne jedzenie, koniecznie obejrzyjcie ten program. Szef kuchni Antonino Cannavacciuolo odwiedza upadające lokale w Italii. A przy Antonio nasza Magda Gessler to przemiła i bardzo wyrozumiała osoba! Poza nazwami potraw (pojawiają się napisane na ekranie) można sobie powtórzyć również wulgaryzmy. :)

Kuchnia: panettone

K

Zbliżają się święta, więc czas na świąteczne przepisy. Dziś mamy dla Was panettone prosto z Mediolanu. Standardowe przepisy na klasyczne panettone znajdziecie bez problemu w sieci, czy w (polskiej) gazecie dla pań. My proponujemy przepisy nieco inne.
Przepis, bardzo prosty, ze składników roślinnych:

I jeszcze niestandardowa historia panettone, dla zaawansowanych:

HISTORIA: makaron

H

Nigdy nie uda nam się zrozumieć narodu i jego kultury bez znajomości chociażby podstaw historii. Dlatego zachęcamy Was do poznawania dawnych dziejów Włoch, historii najnowszej i życiorysów wybitnych mieszkańców Italii. Na poziomach początkujących możecie czytać/słuchać/oglądać po polsku. Na wyższych poziomach można najpierw poszperać w materiałach w naszym języku, a potem zapoznać się z tymi...

Kuchnia włoska: Mozzarella?!

K

Jeśli wydaje Wam się, że o mozzarelli wiecie wszystko, a na PassaParola.pl na jej temat znajdziecie same banały… Jesteście w błędzie :) Dziś mamy dla Was filmik z przepisem na wegańską mozzarellę, czyli zrobioną bez składników pochodzenia zwierzęcego. 100% roślinna, bardzo pomysłowa, do zrobienia w domu. Film nakręcony przez młodą Włoszkę, możecie posłuchać prawdziwego włoskiego. Polecamy.

Kuchnia włoska: farifrittata alle zucchine

K

Sezon na cukinie trwa, polecamy Wam więc na obiad ciekawe danie, proste do przygotowania i oczywiście włoskie. Samo obejrzenie przepisu też może przynieść korzyści, tyle że lingwistyczne :)
 

 
A tu przepis czarno na białym: link.
Mąkę z cieciorki kupicie w sklepach ze zdrową żywnością. Można ją zastąpić inną mąką. Buon appetito!

Włoski przepis dla początkujących

W

Dziś przepis na lekkie, letnie danie. Poniższy film prezentuje jego wykonanie tak, że zrozumieją nawet osoby, które dopiero planują swoją przygodę z włoskim. Zachęcamy do oglądania!

Kawy nigdy dość!

K

Dziś kilka prostych filmów o technice przygotowywania espresso.
Poznajcie regułę “pięciu em”:

Prawdziwe ciasto na pizzę

P

Wszyscy wiemy, ze podstawą dobrej pizzy jest ciasto. Z poniższego filmiku możecie dowiedzieć się, jak je zrobić.

Przygotowujemy chleb w domu!

P

Jak zrobić chleb we własnym piekarniku? Samodzielnie, jedynie z drobną pomocą ze strony kota? Oto doskonały włoski przepis.
Filmik znajdziecie tutaj.
 
 

Witaj!

Uczysz włoskiego? Siebie lub innych? PassaParola to blog stworzony z myślą o Tobie.
Znajdziesz tu ciekawe strony i aplikacje do nauki, pomysły na wykorzystanie materiałów autentycznych, informacje o certyfikatach, kursach dla nauczycieli, wyzwania czytelnicze i inne dla uczących się włoskiego.
Kontakt: biuro@wloski.org
Social media:

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress